Deserturile ce ne amintesc de cele mai frumoase clipe a copilăriei cu siguranță vor fi la fel de preferate pe tot parcursul vieții. Vă îndemnăm să-i bucurați pe cei dragi cu un desert deosebit de delicios, aromat și apetisant. Tortul cu blat și cremă pe bază de lapte condensat este cu siguranță unul din acele delicii ce ne transformă o zi simplă într-o adevărată sărbătoare. Surprindeți-vă familia cu un tort de casă excepțional, ce cu siguranță va fi pe placul tuturor.
INGREDIENTE PENTRU ALUAT
-350 g de lapte condensat
-300 g de smântână
-1 linguriță bicarbonat de sodiu
-3 ouă
-2 linguri pudră de cacao
-300g de făină
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
INGREDIENTE PENTRU CREMĂ
-200 g de unt
-1 cutie de lapte condensat fiert (350 g)
-1 priză de vanilie
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
INGREDIENTE PENTRU GLAZURĂ
-2 linguri pudră de cacao
-1 lingură de smântână
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Pregătiți aluatul: bateți ouăle cu laptele condensat. Adăugați smântâna și amestecați bine. Folosiți un mixer la viteza medie.
2. Adăugați făina cernută și bicarbonatul de sodiu. Amestecați până obțineți un aluat omogen. Împărțiți-l în 2 porții egale. Adăugați în o jumătate de aluat pudra de cacao și amestecați.
3. Coaceți două blaturi. Lăsați-le să se răcească și tăiați-le de-a lungul, în jumătate.
4. Într-un bol, amestecați untul cu laptele condensat fiert și vanilia. Folosiți un mixer la viteza medie. Amestecați până obțineți o cremă omogenă.
5. Ungeți fiecare blat cu cremă și asamblați tortul. Acoperiți tortul cu cremă deasupra și pe părțile laterale.
6. Într-o cratiță mică, amestecați smântâna cu pudra de cacao. Puneți cratița pe foc și aduceți amestecul până la fierbere. Amestecați. Lăsați glazura să se răcească.
7. Ungeți tortul cu glazură. La dorință, decorați-l cu biscuiți fărâmițați. Dați tortul la frigider pentru câteva ore.
Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!