Vă prezentăm astăzi, drag amator ale bucatelor delicioase, o rețetă superbă de tort de banane. Deliciul este extrem de gustos, savuros și apetisant, care se prepară foarte ușor, fără bătăi de cap. Doar în timp de 20 de minute veți obține un desert superb, preparat din cele mai banale ingrediente. Familia va fi încântată!
INGREDIENTE
– biscuiți de ciocolată
– 600 ml de lapte
– 130 g de zahăr
– 2 ouă
– 1 lingură de făină cernută
– 1 lingură de amidon
– 1 linguriță de zahăr vanilat
– 3 banane
– 1 ciocolată (pentru decor)
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Pregătiți crema: turnați 500 ml de lapte într-o cratiță. Puneți cratița cu lapte pe foc.
2. Spargeți ouăle într-un bol aparte și bateți-le, folosind telul. Apoi adăugați zahărul și zahărul vanilat. Mixați bine ingredientele.
3. Uniți într-un vas mic amidonul cu făina cernută și amestecați.
4. Adăugați ingredientele uscate în bolul cu ouăle bătute. Omogenizați ingredientele. Apoi, amestecând încontinuu, turnați laptele rămas.
5. Turnați cu un jet subțire în cratița cu lapte compoziția obținută, amestecând încontinuu. Amestecați încontinuu compoziția din cratiță și aduceți-o până la fierbere. Fierbeți crema timp de 3-4 minute la foc mic, amestecând încontinuu. Opriți focul.
6. Lăsați crema puțin să se răcească și adăugați untul. Amestecați bine crema, până se va topi untul.
7. Decojiți bananele și tăiați-le rondele.
8. Asamblați tortul: alegeți o formă transparentă dreptunghiulară. Ungeți fundul formei cu 2-4 linguri de cremă. Aranjați biscuiții (4-6 bucăți) într-un strat, apoi ungeți-i generos cu cremă. Aranjați stratul următor cu biscuiți și ungeți-i cu cremă.
9. Puneți rondelele de banane într-un strat, deasupra cremei. Ungeți generos bananele cu cremă.
10. Apoi iar suprapuneți 2 straturi de biscuiți cu cremă. Așezați bananele într-un strat și ungeți-le cu cremă.
11. Dați ciocolata prin răzătoarea mică și decorați tortul. Acoperiți tortul cu folie alimentară și dați-l la frigider pentru 3-4 ore.
12. Îndepărtați folia alimentară, tăiați tortul pe porțiuni de mărimea dorită și serviți cu mare plăcere alături de o cană cu ceai aromat sau o cafea.
Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!