Tortul “Furnicar” din biscuiți este un desert incredibil de gustos, care se prepară foarte repede. Acest tort apetisant cu lapte condensat este cunoscut prin gustul său seducător și este demn de toate laudele. Tortul se prepară în doar 10 minute și nu necesită ingrediente scumpe. Răsfățați-vă familia cu un desert dulce pentru ceai!
INGREDIENTE
-600 g de biscuiți
-500 g lapte condensat fiert
-100 g de unt
-2 linguri de smântână
-30 g de ciocolată neagră (cu lapte)
-nuci după gust
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Pregătiți biscuiții: mărunțiți-i cu mâinile sau într-un robot de bucătărie, dar nu în firimituri foarte mici.
2. Bateți laptele condensat fiert cu mixerul. În timpul baterii laptele condensat va deveni lichid.
3. Adăugați smântâna (preferabil de casă, cu conținut scăzut de grăsimi) în laptele condensat și bateți cu mixerul până veți obține o masă omogenă.
4. Tăiați untul de temperatura camerei cubulețe și adăugați-l în masa obținută. Bateți bine crema pentru tort.
5. Mărunțiți nucile, apoi adăugați-le în cremă și amestecați cu mixerul.
6. Combinați firimiturile de biscuiți cu cremă și amestecați până la omogenizare (este important ca biscuiții să se îmbibe cu cremă și masa să fie nici prea lichidă, nici prea densă. Dacă observați că consistența tortului este lichidă în timpul amestecării, atunci mai adăugați biscuiți).
7. Puneți masa dulce pe un platou plat sub formă de piramidă, formând furnicarul.
8. Dați ciocolata neagră prin răzătoarea mică.
9. Presărați tortul cu ciocolată rasă.
10. Dați tortul la frigider pentru o oră, ca să se întărească.
Priviți modul de preparare pas cu pas în videoclipul de mai jos.
Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!