“Tortul gingaș de brânză” este pentru toți gurmanzii de dulciuri care nu doresc să stea toată ziua la bucătărie, dar care doresc un tort delicios și apetisant. Acest tort de casă este deosebit, se prepară în doar 30 de minute, este foarte gustos, consistent, are o formă unică, cu un gust desăvârșit. O rețetă foarte simplă care o să vă surprindă plăcut prin aspectul neobișnuit și gustul fin de brânză cu banane și mere.
Ingrediente
– 30 biscuiți mari
– 700 g de brânză de vaci
– 200 g de smântână
– 100 g de unt
– 200 g de zahăr
– 2 g de vanilie
– 150 ml de lapte
– 2 banane
– 1 măr
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
Mod de preparare
1. Mărunțiți în blender brânza, untul moale, smântâna, zahărul și vanilia până veți obține o masă densă și omogenă.
2. Decojiți mărul, înlăturați semințele și tăiați-l în felii subțiri.
3. Puneți o folie de plastic pe un tocător, astfel încât să rămână 10 cm pe margini . Înmuiați fiecare biscuit în lapte cald și puneți-i pe tocător în formă de dreptunghi de 5 buc*3 buc .
4. Ungeți deasupra cu ⅓ din masa de brânză și puneți feliile de măr.
5. Apoi puneți iarăși un strat de biscuiți, deasupra ungeți cu cremă și în centru puneți feliile de banane.
6. Cu ajutorul foliei dați desertului o formă de triunghi, ridicând atent capetele în sus. Puneți tortul într-un loc răcoros peste noapte.
7. Înlăturați folia alimentară și ungeți cu crema de brânză rămasă . Tortul gustos și consistent este gata.
Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!