“Tortul cu miere și mac” este un tort gingaș, foarte aromat, care se topește în gură. Tortul se prepară simplu și rapid și este perfect pentru ceai. Blaturile cu aromă de miere se combină excelent cu crema fină de smântână, iar glazura de ciocolată oferă tortului un aspect frumos și apetisant. Serviți tortul cu o ceașcă de ceai sau cafea.
INGREDIENTE PENTRU BLAT
-1 pahar de făină
-2 linguri de miere
-2 ouă
-2/3 pahar de zahăr
-200 g de smântână
-0.5 linguriță de bicarbonat de sodiu
-3 linguri de semințe de mac
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
INGREDIENTE PENTRU CREMĂ
-2/3 pahar de zahăr
-300 g de smântână
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
INGREDIENTE PENTRU GLAZURA DE CIOCOLATĂ
-25 g de unt
-3 linguri de lapte
-1 pahar de zahăr
-3 lingurițe de cacao
-nuci mărunțite
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Blatul. Bateți ouăle cu zahăr și miere, adăugați smântâna și bicarbonatul de sodiu. Presărați făina și amestecați până nu vor mai fi cocoloașe, apoi adăugați semințele de mac.
2. Puneți aluatul într-o formă unsă cu unt și coaceți blatul la 180 de grade până se va rumeni. Apoi tăiați blatul cu ața în 4 părți.
3. Ungeți blaturile cu cremă din smântână și zahăr.
4. Turnați deasupra glazura de ciocolată, lăsați să se întărească puțin, apoi presărați tortul cu nuci zdrobite.
Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!