Acest tort rapid se prepară în doar 15 minute. Veți obține un tort gingaș, aerat și deosebit de gustos, care se topește în gură. Fiecare gospodină trebuie să aibă această rețetă în cartea de bucate. Tortul este format din blaturi pufoase de pandișpan de ciocolată și este acoperit cu cremă delicată de smântână – o combinație clasică, care nu dă greș niciodată. Savurați tortul cu plăcere alături de cei dragi!
INGREDIENTE PENTRU ALUAT
-2 ouă
-6 linguri de făină
-2 linguri de cacao
-4 linguri de zahăr
-10 linguri de lapte
-1 linguriță de zahăr vanilat
-2 linguri de amidon
-6 linguri de ulei
-2 lingurițe de praf de copt
-1 priză de sare
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
INGREDIENTE PENTRU CREMĂ
-250 ml de smântână de cel puțin 30 %
-3 linguri de zahăr pudră
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Aluatul. Cerneți făina cu praful de copt, amidonul și cacao. Adăugați zahărul vanilat. Amestecați ingredientele uscate până la omogenizare.
2. Spargeți ouăle într-un bol și presărați zahărul, bateți cu telul până veți obține o masă pufoasă. Apoi adăugați sarea și laptele. Amestecați până la omogenizare.
3. Presărați amestecul uscat în cel de ouă și amestecați aluatul. Trebuie să obțineți un aluat ca pentru clătite. Turnați uleiul și amestecați până la omogenizare.
4. Ungeți o formă de sticlă cu unt.
5. Turnați aluatul în formă și coaceți blatul în cuptorul cu microunde timp de 9 minute la puterea de 750 W.
6. Blatul va crește de 3 ori. Faceți testul scobitorii.
7. Scoateți pandișpanul din formă.
8. Împărțiți pandișpanul în 3 blaturi. Puteți face acest lucru cu un cuțit ascuțit sau cu ață. Lăsați blaturile să se răcească.
9. Crema. Combinați smântâna cu zahărul pudră și bateți cu telul sau mixerul. Crema este gata.
10. Ungeți blaturile cu cremă. Blatul din mijloc trebuie uns pe ambele părți. Puneți blaturile unul peste altul și ungeți partea superioară cu cremă.
11. Decorați tortul după gust. Puteți să-l presărați cu ciocolată rasă.
12. Tortul este gata. Dați-l la frigider pentru 30 de minute sau 1 oră, ca să se întărească crema și să se îmbibe blaturile. Dacă nu aveți timp, atunci îl puteți servi imediat.
Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!