Vă prezentăm rețeta unui tort deosebit de delicios, ce se prepară uimitor de simplu. Acesta este o adevărată baghetă magică pentru zilele în care nu dispuneți de suficient timp pentru a găti sau dacă v-ați pomenit cu oaspeții în prag. Obțineți un desert deosebit de fin, aromat și savuros, ce cu siguranță va fi pe placul tuturor.
INGREDIENTE
-0.75 pahar de făină
-150 g de unt
-2 ouă
-1/2 de lămâie
-150 g de smântână 15%
-100 g de ciocolată
-1 linguriță praf de copt
-vanilie după gust
-0.75 pahar de zahăr
-0.75 pahar fulgi de cocos
-0.75 pahar de mac
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Topiți 100 g de unt în cuptorul cu microunde. Amestecați untul topit cu macul, fulgii de cocos, puțină vanilie și zahărul.
2. Adăugați ouăle și smântâna. Amestecați.
3. Cerneți făina. Amestecați-o cu praful de copt. Adăugați făina cu praful de copt în bol.
4. Adăugați coaja rasă de lămâie și amestecați.
5. Amestecați bine, până veți obține un aluat omogen.
6. Turnați aluatul într-o formă de copt. Dați forma la cuptorul preîncălzit până la temperatura de 180°C pentru 30-40 de minute. Timpul de coacere depinde de fiecare cuptor în parte.
7. Scoateți pandișpanul din cuptor. Aranjați-l pe un platou și lăsați-l să se răcească.
8. Într-un bol, amestecați 50 g de unt cu ciocolata ruptă bucăți. Topiți untul cu ciocolata la cuptorul cu microunde. Amestecați bine, până veți obține o masă omogenă.
9. Ungeți pandișpanul cu glazura obținută și presărați-l cu fulgi de cocos. Dați tortul la frigider pentru 10 minute, până ciocolata se va prinde.
Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!