Echipa Bucătarul.eu vă oferă o rețetă de tort care o să vă cucerească din prima prin simplitate și gustul extraordinar. Este un tort foarte simplu, care se prepară pe bază de iaurt, dacă v-a rămas un pahar de iaurt în frigider și nu știți ce să faceți, atunci preparați un tort delicios.
Tortul se prepară foarte ușor, astfel încât îl va putea pregăti orice gospodină începătoare. Tortul pe bază de iaurt este foarte gingaș, moale și gustos și poate fi pregătit într-o zi obișnuită pentru a vă bucura familia cu un desert delicios!
Ingrediente pentru aluat
— 3 ouă
— 1 pahar de iaurt
— 1 pahar de zahăr
— 0.5 linguriță de bicarbonat de sodiu stins
— 2 pahare de făină
— 1 linguriță de cacao
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
Ingrediente pentru cremă
— 500 g de smântână
— 100 g de zahăr
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
Mod de preparare
1. Amestecați toate ingredientele pentru aluat, în afară de cacao. Trebuie să obțineți un aluat de consistența unei smântâni dense.
2. Împărțiți aluatul în 2 părți. Adăugați într-o parte 1 linguriță de cacao și amestecați bine.
3. Coaceți la cuptor ambele blaturi până vor fi gata.
4. Lăsați blaturile să se răcească și tăiați fiecare blat cu un cuțit ascuțit în 2 foi.
5. Preparați crema: amestecați smântâna cu zahăr până la dizolvarea completă a zahărului.
6. Ungeți toate blaturile cu cremă și asamblați tortul: alternați straturile, așezând un blat alb, apoi unul cu cacao. Puteți adăuga între straturi nuci sau fructe confiate.
7. Presărați tortul cu cacao și lăsați-l să se îmbibe timp de 3 ore.
Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!