Tort “Regal”

Să te simți regină în bucătărie este foarte simplu – pregătește-i persoanei iubite acest minunat tort și rezultatele n-o să întârzie să apară. Tortul “Regal” este incredibil de delicios și unul neobișnuit, deoarece are două tipuri de blat care se coc împreună – unul de bezea și altul sfărâmicios, plus la toate conține nuci.

Uimește-ți jumătatea cu acest tort delicios!

Ingrediente pentru primul blat

– 100 g de unt

– 2 gălbenușuri de ou

– ⅓ pahar de zahăr

– ½ linguriță de bicarbonat de sodiu stins cu oțet

– 1 pahar de făină

Ingrediente pentru al doilea blat

– 2 albușuri

– ⅔ pahar de zahăr

– ½-1 pahar de migdale sau nuci (după preferințe)

Ingrediente pentru cremă

– ½ borcan de lapte condensat (200 g)

– 150 g de unt

Mod de preparare

1. Pregătiți primul blat: amestecați gălbenușurile și zahărul.

2. Adăugați untul topit, bicarbonatul stins și făina.

3. Frământați aluatul și lăsați-l la frigider timp de 30 de minute. Veți obține 4 foi de blat.

4. Pregătiți al doilea blat. Bateți albușurile spumă și zahărul ca pentru bezea.

5. Tăiați nucile în bucăți mai mari.

6. Întindeți aluatul obținut din primul blat într-o formă rotundă de copt.

7. Presărați nucile deasupra (le apăsați în aluat).

8. Ungeți aluatul cu crema de bezea.

9. Coaceți fiecare blat la foc mediu (180 de grade) timp de 12-15 de minute până se rumenește bezeaua.

10. La fel coaceți toate cele 4 foi de blat.

11. Pregătiți crema. Mixați untul și laptele condensat.

12. Ungeți blaturile răcite cu crema obținută.

13. Presărați nucile deasupra.

14. Lăsați tortul peste noapte. A doua zi îl puteți servi, dar mai gustos va fi după 1-2 zile.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!