Vă prezentăm o rețetă de tort delicios, cu legume și pește. Acesta este un aperitiv deosebit de apetisant, delicios și sățios, la prepararea căruia veți avea nevoie de cele mai simple și accesibile ingrediente. Cu efort minim, obțineți un tort sărat, demn de masa de sărbătoare. Surprindeți-vă oaspeții cu o salată originală și laudele nu vor întârzia să apară.
Ingrediente
-1 cutie de macrou sau ton conservat (puteți folosi orice pește preferat)
-1 morcov
-3 ouă
-50 g de nuci
-70 g de cașcaval
-200 g de maioneză sau iaurt
-1 legătură de mărar
-sare
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
Mod de preparare
1. Pregătiți ingredientele necesare.
2. Fierbeți ouăle și lăsați-le să se răcească.
3. Curățați morcovul și dați-l prin răzătoare. Amestecați morcovul ras cu nucile tocate, maioneza și sarea.
4. Aranjați un blat de vafe pe un platou. Folosiți un platou puțin mai mare decât blatul.
5. Acoperiți blatul cu maioneză și aranjați peștele, preventiv fărâmițat cu o furculiță.
6. Acoperiți peștele cu un blat și aranjați pe acesta morcovul ras cu nuci.
7. Acoperiți morcovul ras cu un alt blat de vafe, ungeți-l cu maioneză și aranjați pe acesta ouăle rase.
8. Spălați verdeața. Tocați-o mărunt și aranjați un strat de mărar pe ouăle rase. Presărați cu puțină sare.
9. Acoperiți mărarul cu un alt blat de vafe și ungeți-l cu maioneză. Acoperiți tortul cu cașcaval ras și dați-l la frigider pentru 2 ore. Deoarece este un aperitiv sățios, cu un nivel caloric mai înalt, serviți-l porții mici.
Notă: La dorință, puteți înlocui maioneza din comerț cu maioneza de casă. La fel, puteți pregăti un sos din iaurt natural cu muștar. Dacă preferați felurile de mâncare mai picante, adăugați la morcovul ras puțin usturoi presat. Nu exagerați cu maioneza (sau iaurtul) pentru blat. Acesta este subțire și nu are nevoie de o cantitate mare de sos.
Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!