Tort “Smetannik” la tigaie – cel mai simplu tort, fără ouă!

Astăzi vă propunem o rețetă foarte simplă de tort, care este deosebit de gustos, foarte moale și se prepară din câteva ingrediente banale.

Tortul “Smetannik” la tigaie este varianta rapidă și soluția ideală atunci când așteptați oaspeți sau doriți să-i răsfățați pe cei dragi cu un desert delicios. Acest tort se prepară fără ouă, este foarte gingaș și ieftin! Savurați-l alături de o ceașcă de cafea sau ceai!

Ingrediente pentru aluat

– 3 pahare de făină (380 g)

– 200 g de smântână de 20 %

– 200 g de zahăr

– 1 linguriță de praf de copt

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Ingrediente pentru cremă

– 600 g de smântână

– 180 g de zahăr

– biscuiți sfărâmicioși (pentru decor)

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Blatul. Combinați smântâna cu zahăr și amestecați.

2. Adăugați praful de copt în făină și puneți amestecul în masa de smântână.

3. Frământați un aluat moale și elastic.

4. Împărți aluatul în 8 părți egale.

5. Întindeți fiecare parte de aluat într-un cerc cu diametrul de 20-22 cm.

6. Tăiați marginile cu ajutorul unui capac sau farfurii. Veți obține încă 2 blaturi din resturi, în total veți obține 10 blaturi.

7. Coaceți blaturile într-o tigaie uscată la foc moderat, câte 2-3 minute pe fiecare parte.

8. Crema. Bateți smântâna cu zahăr.

9. Ungeți blaturile cu crema obținută.

10. Pentru decor am folosit biscuiți simpli și de ciocolată, pe care i-am mărunțit și am decorat tortul ca în imaginea de mai jos. Lăsați tortul să se îmbibe bine, cel mai bine peste noapte.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!