Uimiți-vă copiii cu un desert frumos, colorat și răcoritor, ideal pentru sezonul estival. Acest tort-jeleu fără coacere se prepară foarte simplu, din puține ingrediente, arată spectaculos și este foarte gustos. Tortul “Sticlă spartă” este foarte gingaș și moale, perfect pentru zilele călduroase de vară. Jeleul colorat din interior arată deosebit de frumos pe fundalul jeleului alb din brânză. Savurați acest minunat tort cu plăcere alături de cei dragi!
Ingrediente
– 200 g de brânză de vaci moale
– 400 g de iaurt natural
– 30 g de gelatină
– 3 pachețele de praf de jeleu colorat sau suc natural fără coloranți
– îndulcitor după gust
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
Mod de preparare
1. Turnați apă clocotită peste jeleul colorat și lăsați-l să se dizolve și să se răcească.
2. Dați jeleul la frigider.
3. Înmuiați gelatina într-un pahar cu apă timp de 30 de minute, apoi încălziți-o până se va dizolva complet, dar n-o fierbeți. Lăsați gelatina să se răcească.
4. Amestecați în blender: brânza, iaurtul și îndulcitorul, adăugați gelatina pregătită.
5. Scoateți jeleul din frigider, tăiați-l cuburi, așezați-l în formă și turnați deasupra masa de brânză.
6. Dați tortul la frigider ca să se întărească complet.
Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!