Vă prezentăm o rețetă de tort delicios fără coacere. Tortul ”Tiramisu” de casă este un desert excepțional, ce se prepară uimitor de simplu, din cele mai accesibile ingrediente. Deși este o variantă mult mai economică și accesibilă a faimosului desert italian, acesta poate fi cu ușurință servit la masa de sărbătoare. Obțineți un desert fin, aromat și irezistibil.
INGREDIENTE
– 420 g de biscuiți (aproximativ 55 de biscuiți)
– pudră de cacao
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
INGREDIENTE PENTRU CREMĂ
– 1 pahar de zahăr
– 1 ou
– 1 lingură de făină
– 1 pahar de lapte cald
– 1/2 lingură amidon de cartofi
– 200 g de unt
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Pregătiți crema: bateți oul cu zahărul. Adăugați făina, laptele cald și amidonul. Puneți crema pe foc și amestecând încontinuu, fierbeți-o la foc mic, până se îngroașă. Obțineți o cremă asemănătoare cu smântâna de casă. Lăsați crema să se răcească.
2. Adăugați la cremă untul și amestecați cu ajutorul unui mixer la viteză medie. Obțineți o cremă omogenă. Dați crema la frigider.
3. Aranjați biscuiții într-o formă de copt dreptunghiulară. Veți obține 5 straturi a câte 11 biscuiți fiecare. Ungeți fiecare strat de biscuiți cu cremă. Acoperiți tortul cu un strat generos de cremă.
4. Presărați tortul obținut cu pudră de cacao. Cel mai bine e să o faceți printr-o sită mică.
5. Dați tortul la frigider pentru cel puțin 3 ore.
Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!