Tort “Ursul polar” – un desert bicolor foarte fin și moale, ideal pentru sărbătorile în familie!

Tortul “Ursul polar” este un desert foarte simplu, cu o textură moale și un gust foarte fin și delicat. Tortul este format din 2 tipuri de blaturi, acoperite cu cremă gingașă de smântână, este atât de gustos și moale, încât se topește în gură. Acest desert va fi pe placul celor dragi și va oferi tuturor clipe de plăcere și bună dispoziție!

Ingrediente pentru blat

-1 pahar de zahăr

-1.25 pahare de smântână

-200 g de unt moale

-2-3 pahare de făină

-2 ouă

-1 pachețel de praf de copt

-2 lingurițe de cacao

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Ingrediente pentru cremă

-2.5-3 pahare de smântână grasă

-2.5 pahare de zahăr

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Blatul. Amestecați smântâna, zahărul, untul moale, ouăle și praful de copt.

2. Împărțiți amestecul obținut în 2 părți, puneți în prima parte 1-1.5 pahare de făină, iar în a doua parte 2 lingurițe de cacao și 1-1.5 pahare de făină.

3. Trebuie să obțineți un aluat moale, care să-l puteți întinde sub formă de turte.

4. Întindeți câte 4 turte din fiecare tip de aluat. Coaceți fiecare blat timp de 5-8 minute.

5. Crema. Amestecați smântâna cu zahăr și bateți crema cu telul.

6. Lăsați blaturile să se răcească un pic și tăiați-le uniform cu un capac sau o formă rotundă.

7. Ungeți blaturile cu cremă, alternând blaturile albe și cele de ciocolată.

8. La dorință puteți acoperi tortul cu glazură de ciocolată albă. Lăsați tortul să se îmbibe pe masă timp de câteva ore, apoi dați-l la frigider peste noapte.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!