Tortilla cu cartofi foarte simplă și cu gust divin!

“Tortilla cu cartofi” este un fel de omletă spaniolă, care se prepară la cuptor și poate fi servită la micul dejun, ca gustare între mese sau chiar la prânz. Se prepară din ingrediente accesibile și ieftine, este foarte gustoasă și apetisantă. Această rețetă este versatilă, puteți adăuga diverse ingrediente după gust și să obțineți de fiecare dată o tortilla nouă. Savurați tortilla caldă cu smântână.

INGREDIENTE 

– câțiva cartofi

– 1 ceapă

– 2-3 ouă

– un pic de făină

– ulei

– pesmeți

– 1 gălbenuș de ou pentru uns

– sare după gust

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Fierbeți cartofii și pisați-i sub formă de piure.

2. Prăjiți în ulei ceapa tocată mărunt.

3. Adăugați în piureul de cartofi: ouăle crude, ceapa prăjită, un pic de făină și sare după gust. Amestecați bine toate ingredientele.

4. Așezați masa obținută într-o formă de copt unsă cu ulei și presărată cu pesmeți.

5. Coaceți tortilla în cuptorul încins. Înainte de a fi gata, ungeți-o cu gălbenuș de ou și coaceți-o până se va rumeni frumos.

6. Serviți tortilla cu smântână sau sosul preferat.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!