Turte rumene și apetisante la cuptor, perfecte pentru micul dejun!

Vă prezentăm astăzi, drag amator ale bucatelor delicioase, o rețetă superbă de turte rumene și apetisante, pregătite la cuptor. Deliciul se prepară rapid și din cele mai accesibile ingrediente. Să nu mai pierdem timpul, să ne apucăm de o porție bună de turte aromate. Această gustare este foarte apetisantă și are un gust aparte. Merită să o încercați!

INGREDIENTE 

– 280 g de făină cernută

– 2 lingurițe praf de copt

– 1/2 linguriță de sare

– condimente după gust

– 1/3 legătură de pătrunjel

– 300 g de cașcaval sau brânză georgiană suluguni

– 60 g de unt

– 230 ml de chefir + pentru a unge turtele

– semințe de susan (la dorință)

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE  

1. Dați cașcavalul prin răzătoarea mare. Spălați verdeața și tocați-o mărunt, folosind cuțitul. Puneți untul pe o farfurie și lăsați-l la temperatura camerei, să se înmoaie.

2. Combinați într-un bol făina cernută cu praful de copt, cașcavalul ras și verdeața tocată. Potriviți ingredientele cu sare și condimente după gust. Amestecați.

3. Adăugați în bol untul înmuiat. Frământați puțin ingredientele, apoi turnați treptat chefirul și frământați aluatul.

4. Presărați suprafața de lucru cu făină. Așezați aluatul pe suprafața de lucru, presărați-l cu făină cernută și iar frământați-l.

5. Împărțiți aluatul în două părți egale. Întindeți din fiecare porție de aluat câte un blat, cu grosimea de 1,5-2 cm (aplatizați-l cu mâinile).

6. Tapetați tava de copt cu hârtie. Turnați niște chefir într-un vas mic.

7. Așezați blatul pe tava de copt și tăiați-l în 8 părți egale, în formă de triunghiuri, folosind cuțitul pentru aluat.

8. Ungeți turtele cu chefir, folosind o pensulă de silicon, apoi presărați-le cu semințe de susan.

9. Dați tava la cuptorul preîncălzit până la temperatura de 190°C, pentru 20-25 de minute. Timpul de coacere depinde de fiecare cuptor în parte.

10. Așezați turtele rumene și apetisante pe o farfurie. Serviți deliciul cu plăcere.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!