Propunem spre atenția dvs o rețetă simplă, dar nemaipomenit de gustoasă și sățioasă, perfectă atât ca gustare de una singură, cât și alături de o salată ușoară de legume. Puteți încerca această variantă de mâncare atunci când ați gătit mai mult piure de cartofi și vă mai rămâne puțin pentru următoarea zi. Savurați cu plăcere alături de cei dragi!
Ingrediente
– 500 g de cartofi
– 1 ou
– 0.5 linguriță de sare
– 2 linguri de făină
– cașcaval
– verdeață
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
Ingrediente pentru topping
– 250 g de tocătură de pui
– 2 cepe
– 1 lingură de maioneză
– 1-2 căței de usturoi
– condimente
– ulei pentru prăjit
– 1 ou
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
Mod de preparare
1. Căliți în puțin ulei tocătura de pui și ceapa. Adăugați usturoiul și condimente după gust.
2. Curățați cartofii și fierbeți-i în apă sărată. Scurgeți zeama, pisați cartofii cu presa și adăugați oul, făina și verdeața.
3. Lăsați amestecul de cartofi să se răcească, apoi împărțiți-l în câteva părți egale. Faceți din ele mici turtițe, pe care le aranjați apoi, pe o tavă tapetată cu hârtie de copt și unsă cu ulei.
4. Ungeți fiecare turtiță cu ou bătut și adăugați topping-ul.
5. La final presărați fiecare turtiță cu cașcaval ras.
6. Dați-le la cuptorul preîncălzit la 160 de grade și coaceți timp de 15 minute.
7. Serviți cu plăcere!
Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!