Ciuperci caramelizate, gata în doar 10 minute! O rețetă de milioane!

Vă prezentăm rețeta unor ciuperci deosebit de delicioase. Pe lângă faptul că acestea se prepară foarte simplu și rapid, obțineți un aperitiv suculent și foarte aromat. Ciupercile pot fi servite atât calde, cât și reci. Experimentați cu ierburile aromate preferate și bucurați-i pe cei dragi cu un deliciu fascinant.

INGREDIENTE

-500 g de ciuperci champignon

-3 căței de usturoi

-pătrunjel

-2 linguri de oțet balsamic (de orez sau de mere)

-2 linguri sos de soia

-2 linguri de ulei vegetal

-1 linguriță de cimbru uscat

-1 ardei iute

-o.5 linguriță de zahăr

-sare

-piper negru măcinat

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE 

1. Puneți o tigaie pe foc și turnați în aceasta uleiul.

2. Curățați și tocați usturoiul. Adăugați o jumătate din cantitatea de usturoi în tigaia încinsă. La fel, adăugați și ardeiul iute.

3. Spălați și curățați ciupercile. Adăugați-le în tigaie și amestecați.

4. Turnați în tigaia cu ciuperci sosul de soia, oțetul balsamic, zahărul și cimbrul. Amestecați.

5. Presărați ciupercile cu piper negru măcinat și amestecați. Prăjiți la foc mic timp de 10 minute, amestecând încontinuu. Aranjați ciupercile pe o farfurie și presărați-le cu pătrunjel tocat.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!