O salată ușoară de legume cu pui – mult mai gustoasă decât salata ”Boeuf”

Vă prezentăm o rețetă de salată delicioasă cu pui și morcov în stil coreean. Obțineți o salată deosebit de delicioasă, picantă, crocantă și aromată, în care toate ingredientele se combină perfect. Este un aperitiv perfect atât pentru cina de familie, cât și pentru masa de sărbătoare. Această salată este o adevărată baghetă magică ce vă salvează din orice situație.

INGREDIENTE

-2 piepturi de pui

-200 g de morcov în stil coreean

-0.5 legătură de pătrunjel

-sare

-2 castraveți

-300 g de varză

-0.5 legătură de mărar

-3 linguri de maioneză sau iaurt + muștar

-piper negru măcinat

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Fierbeți carnea de pui. Lăsați-o să se răcească și tăiați-o mărunt.

2. Tocați varza. Tăiați castraveții jumătăți de rondele. Spălați și tocați verdeața.

3. Amestecați legumele cu carnea și morcovul în stil coreean. Potriviți cu sare, piper negru măcinat și maioneză. Amestecați.

Notă: Dacă doriți o salată cu un nivel caloric redus, înlocuiți maioneza cu iaurt natural sau smântână. La dorință, puteți servi salata în straturi.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!