Un deliciu fabulos, pe care îl prepar în fiecare weekend – rapid, economic și foarte gustos!

Vă prezentăm astăzi, drag amator a bucatelor delicioase, o rețetă de rulouri apetisante din lipii cu piept de pui. Este o gustare ce se prepară uimitor de simplu și rapid, din cele mai ieftine ingrediente. Obțineți un deliciu rumen, savuros și aromat, ce nu va lăsa pe nimeni indiferent. Fiți siguri de faptul că acesta va fi foarte des solicitat de toți membrii familiei.

INGREDIENTE  

– 300 – 350 g piept de pui fiert

– 2 bucăți de brânză topită

– 5-6 linguri de smântână

– 1 linguriță de muștar

– sare

– piper negru măcinat după gust

– condimente după gust

– 3 lipii

– 2 ouă

– ulei vegetal (pentru prăjit)

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE  

1. Pregătiți umplutura: dați carnea fiartă, deja condimentată, prin mașina de tocat. Așezați carnea tocată într-un bol.

2. Dați brânza topită prin răzătoarea mare și adăugați-o în bolul cu carnea tocată.

3. Pregătiți sosul: combinați într-un vas muștarul cu smântâna. Potriviți ingredientele cu sare, condimente și piper negru după gust. Amestecați bine sosul.

4. Turnați sosul în bolul cu carnea tocată. Amestecați umplutura și împărțiți-o în două părți egale.

5. Luați 1 lipie și ungeți-o cu o jumătate din cantitate de umplutură. Răspândiți umplutura pe toată suprafața lipiei. Apoi suprapuneți următoarea lipie și ungeți-o cu umplutura rămasă. Acoperiți umplutura cu a 3-ea lipie. Aplatizați ușor compoziția.

6. Rulați compoziția obținută. Lăsați rulada pentru 15 minute.

7. Tăiați rulada felii, cu grosimea de aproximativ 3-4 cm, folosind un cuțit bine ascuțit.

8. Bateți într-un bol mic 2 ouă, folosind telul. Treceți rulourile prin bolul cu ouăle bătute și prăjiți-le într-o tigaie încinsă cu ulei vegetal. Prăjiți-le pe ambele părți, câte 1,5-2 minute, până se vor rumeni frumos.

9. Așezați deliciul apetisant pe un platou. Serviți cu mare plăcere.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!