Un deliciu la ceai, pregătit în doar 15 minute. Fără aluat!

Vă prezentăm rețeta unor rulouri delicioase pentru ceai și nu numai. Cu siguranță le puteți lua la pachet pentru un picnic. Rulourile se pregătesc într-un timp record, din cele mai simple ingrediente. Coapte la cuptor sau la grătar, oricum veți obține o gustare deosebit de aromată și cu gust ispititor, cu umplutură gingașă și semințe de mac. Dincolo de aroma unică pe care o oferă preparatelor dulci sau sărate, semințele de mac au proprietăți antioxidante și vă ajută să mențineți frumusețea pielii și a podoabei capilare. O rețetă ce nu trebuie ratată!

INGREDIENTE 

– 2 lipii subțiri

– 100 g semințe de mac

– 300 g brânză de vaci

– 2 ouă

– 50 g de zahăr

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE  

1. Opăriți macul cu apă clocotită și lăsați-l pentru câteva minute.

2. Amestecați într-un bol semințele de mac cu brânza de vaci, zahărul și ouăle (lăsați un gălbenuș pentru a unge lipiile). Folosiți un blender manual. Veți obține o umplutură cu o textură cremoasă.

3. Bateți gălbenușul rămas.

4. Întindeți umplutura uniform pe fiecare lipie și rulați-o. Ungeți marginile lipiei cu gălbenușul bătut.

5. Aranjați ruladele pe o tavă de copt, preventiv tapetată cu hârtie. Ungeți lipiile cu gălbenușul bătut.

6. Dați tava la cuptorul preîncălzit până la temperatura de 180 °C, pentru 15 minute. Timpul de coacere depinde de fiecare cuptor în parte.

7. Tăiați rulada în porții și aranjați deliciul pe un platou. Serviți cu o ceașcă de ceai aromat sau cafea.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!