Vă prezentăm o rețetă de gogoși delicioase pe bază de chefir. Este un desert apetisant, rumen și aromat ce ne amintește de gustul dulce al copilăriei. Rețeta de mai jos vine în ajutor de fiecare dată când nu dispuneți de suficient timp pentru a găti. Bucurați-i pe cei dragi cu un desert de casă irezistibil.
Ingrediente
– 200 ml de chefir
– 1 ou
– 50 g de unt
– 1 linguriță praf de copt
– 4 linguri de zahăr
– 1 priză de vanilie
– 450 g de făină
– 1 pahar ulei de floarea soarelui
– zahăr pudră
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
Mod de preparare
1. Într-un bol amestecați oul cu zahărul și untul moale (la temperatura camerei). Obțineți o masă omogenă.
2. Adăugați chefirul și amestecați.
3. Adăugați făina cernută, praful de copt și vanilia. Frământați aluatul. Obțineți un aluat moale și nelipicios. Reglați densitate aluatului prin adăugarea de făină.
4. Presărați suprafața de lucru cu făină și întindeți aluatul într-un blat mai gros. Cu ajutorul a două pahare de dimensiuni diferite, decupați gogoșile.
5. Prăjiți gogoșile într-o tigaie cu ulei încins, pe ambele părți, până se rumenesc.
6. Aranjați gogoșile pe un prosop de bucătărie, astfel încât acesta să absoarbă excesul de ulei. Lăsați gogoșile să se răcească și presărați-le cu zahăr pudră.
Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!