Vă prezentăm o rețetă incredibilă de prăjitură delicioasă pe bază de iaurt și dulceață, care este foarte gustoasă, pufoasă și aromată, ideală pentru a savura un ceai alături de cei dragi.
Prăjitura se prepară din ingrediente banale și fără mari bătăi de cap, dar rezultatul este nemaipomenit. Acest desert rapid îi va încânta pe toți, simplu, delicios și economic – visul fiecărei gospodine!
PRĂJITURĂ PE BAZĂ DE IAURT CU DULCEAȚĂ
Ingrediente
-1 pahar de dulceață preferată sau gem
-1 linguriță rasă de bicarbonat de sodiu (sau praf de copt)
-1 pahar de iaurt
-⅓ pahar de zahăr
-2 ouă
-2.5 pahare de făină
-unt pentru unsul formei
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
Mod de preparare
1. Amestecați într-un bol adânc bicarbonatul de sodiu și dulceața. Masa va face spumă și va crește mult în volum.
2. După aproximativ 5 minute adăugați ouăle în bol, turnați iaurtul, presărați făina și zahărul. Amestecați bine toate ingredientele. Dacă ați ales dulceață acrișoară, de exemplu din coacăze negre, atunci trebuie să adăugați mai mult zahăr în aluat.
3. Ungeți cu unt o formă de copt și presărați-o cu pesmeți sau făină (de asemenea, puteți folosi fulgi de ovăz mărunțiți). Turnați aluatul în formă.
4. Coaceți prăjitura la 180 de grade timp de aproximativ o oră. Nu deschideți cuptorul primele 30 de minute! Faceți testul scobitorii.
5. Presărați prăjitura cu zahăr pudră și infuzați un ceai aromat!
Notă: din acest aluat puteți prepara și brioșe. Nu umpleți formele mai mult de ⅔ din volum.
Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!