Un pui perfect în doar 3 pași – rețeta mea preferată!

Vă prezentăm o rețetă de pui delicios, în marinadă cu bere. Dacă vă place puiul, dar doriți să pregătiți ceva mai noi și original, atunci rețeta de mai jos este exact ceea de ce aveți nevoie. Veți obține cel mai delicios și suculent pui, iar crusta aurie nu va lăsa pe nimeni indiferent. Puiul este perfect pentru a fi servit la cina de familie sau la o întâlnire cu prietenii.

INGREDIENTE

-1 kg de pui

-60 g de unt

-600 ml de bere blondă

-cimbru

-rozmarin

-sare de mare

-ulei de măsline

-salvie

-mentă

-piper negru măcinat

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Spălați carnea și puneți-o într-un bol mai adânc. Puteți folosi carnea de pui preferată.

2. Adăugați în bol cimbrul, salvia, menta, câteva crenguțe de rozmarin, sarea și piperul negru măcinat. Turnați în bol 300 ml de bere și amestecați bine. Dați carnea la frigider, să se marineze timp de 2 ore.

3. Scoateți carnea din bol și aranjați-o pe un prosop de bucătărie. Îndepărtați ierburile aromate.

4. Ungeți o tigaie cu ulei de măsline. Adăugați untul topit și prăjiți puțin puiul. Când acesta se va rumeni ușor, turnați în tigaie berea rămasă și adăugați ierburile aromate din marinadă. Gătiți puiul la foc mic, timp de 30 de minute.

Imagini pentru курица в пиве

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!