“Checul cu lapte condensat” este un desert extraordinar de bun, ideal pentru o pauză dulce alături de o cafea aromată. Checul se prepară foarte simplu, din ingrediente accesibile, este foarte delicat, aerat și are un gust inconfundabil. Puteți prepara acest chec oricând aveți poftă de ceva dulce, bucurându-i pe cei dragi!
Chec cu lapte condensat
Ingrediente
– 380 g de lapte condensat
– 120 g de făină
– 4 ouă
– 50 g de unt
– 1 linguriță de praf de copt
– vanilie la dorință
– fructe uscate (opțional)
– zahar pudră pentru presărare
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
Mod de preparare
1. Bateți ouăle cu mixerul, adăugând treptat laptele condensat.
2. Topiți untul și lăsați să se răcească un pic până va fi de temperatura camerei. Adăugați-l în amestecul de ouă.
3. Cerneți făina neapărat, amestecați-o cu praf de copt și adăugați vanilie după gust.
4. Amestecați masa lichidă cu cea de făină și lăsați aluatul să stea timp de 10 minute.
5. Adăugați la dorință stafide și caise uscate (sau alte fructe uscate sau dacă doriți fructe congelate înmuiate în prealabil în amidon) și amestecați bine.
6. Încălziți cuptorul la 170 de grade și coaceți checul timp de 30-35 de minute sau până va fi gata.
7. Lăsați checul să se răcească în formă timp de 10 minute, apoi scoateți-l pe un platou și presărați-l cu zahăr pudră.
8. Serviți checul cu ceai sau lapte.
Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!