Cui nu-i plac pateurile? Indiferent de umplutură aceste delicii sunt pe placul copiilor dar și a adulților. Pateurile sunt incredibil de gustoase atât cu brânză de vaci, cât și cu cartofi, varză, mere sau carne. Aluatul fin cu umplutură de brânză suculentă fac din această mâncare un aperitiv fenomenal și atît de gustos, încât se topește în gură! Pateurile se prepară foarte simplu și sunt incredibil de gustoase!
INGREDIENTE
– 250 g de brânză de vaci
– 2 ouă
– 1 linguriță de sare
– 1 lingură de zahăr
– 2-3 linguri de smântână
– 2 linguri de ulei
– făină (cât cuprinde)
– 1/2 linguriță de bicarbonat de sodiu
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Amestecați ouăle cu sarea, zahărul, 2-3 linguri de smântână, 2 linguri de ulei și bicarbonatul de sodiu stins în oțet.
2. Adăugați făina și frământați un aluat moale.
3. Împărțiți aluatul în 15-16 porții egale și umpleți aluatul cu brînza de vaci puțin sărată în prealabil. Formați pateuri nu foarte mari.
4. Prăjiți pateurile în mult ulei.
Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!