Vă recomandăm o rețetă simplă de crochete din cașcaval cu usturoi – un aperitiv ușor de preparat și foarte aromat!

„Crochetele din cașcaval” sunt o mâncare foarte gustoasă și renumită în întreaga lume. Există o mulțime de rețete de crochete, fiecare bucătar având probabil rețeta sa preferata. Și dacă rețetele pot fi un pic diferite, atunci modul rapid de preparare și gustul desăvârșit este ceea ce le face deosebite și îndrăgite atât de cei care le gătesc, cât și de cei care le consumă.

Astăzi echipa Bucătarul.eu vă prezintă varianta crochetelor din cașcaval cu usturoi. O rețetă super delicioasă, fină și delicată, bună ca aperitiv sau gustare dintre mese. Poftă bună!

Ingrediente

– 200 g de cașcaval

– 3 ouă

– 2-3 căței de usturoi

– 1-2 linguri de făină

– ulei (pentru prăjit)

– sare și piper după gust

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Treceți cașcavalul prin răzătoare mică.

2. Asezonați cu sare și piper, adăugați ouăle și amestecați bine compoziția.

3. Curățați usturoiul și zdrobiți-l cu presa.

4. Adăugați usturoiul în compoziția de mai sus.

5. La final, adăugați făina și frământați un aluat ferm (la necesitate, mai adăugați puțină făină) și care să puteți forma cu ușurință biluțe.

6. Luați câte puțin din aluat și formați din el biluțe.

7. Treceți biluțele prin făină.

8. Încingeți uleiul într-o tigaie mai adâncă și prăjiți crochetele din cașcaval în baie de ulei, până se rumenesc uniform.

9. Scoateți crochetele pe șervețele absorbante.

10. Crochetele de cașcaval sunt gata! Savurați cu plăcere!

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!