Doriți ceva dietetic și gustos? Astăzi, drag amator ale bucatelor delicioase, vă prezentăm o rețetă bună de varză ”leneșă”. Felul de mâncare este foarte apetisant, gustos și aromat. De asemenea, se și prepară foarte simplu – doar tăiați legumele și le dați la cuptor. În acest fel de mâncare de post, de asemenea, puteți adăuga legumele preferate, fie ciuperci, dovlecei sau vinete.
INGREDIENTE
– 700-800 g de varză
– 1 ceapă
– 1 morcov
– 1 ardei gras
– 0,5 linguriță de sare Adygei
– 2 linguri de ulei vegetal
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Îndepărtați frunzele deteriorate ale verzei și tăiați-o fideluță. Puneți varza într-un castron mai adânc.
2. Curățați ceapa, spălați-o și tăiați-o cuburi mici. Curățați și spălați bine morcovul. Dați morcovul prin răzătoarea mare. Spălați ardeiul gras și îndepărtați-i cotorul cu semințe. Tăiați ardeiul cuburi mici. Adăugați toate legumele în bolul cu varză. Potriviți legumele cu sare și turnați uleiul vegetal. Amestecați bine legumele.
3. Puneți legumele condimentate într-o pungă de copt. Legați capătul pungii într-un nod și puneți-o în tava de copt. Perforați punga în câteva locuri, folosind scobitoarea.
4. Dați tava la cuptorul preîncălzit până la temperatura de 180°C, pentru aproximativ 40 de minute. Timpul de coacere depinde de fiecare cuptor în parte.
5. Scoateți varza ”leneșă” din cuptor și lăsați-o să se răcească puțin. Apoi, cu mare grijă îndepărtați punga. Aranjați felul de mâncare aromat într-o farfurie. Serviți deliciul apetisant cu mare plăcere.
Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!