Varză marinată, gata în doar 2 ore! O salată exrtaordinară – merge de minune alături de bucatele din carne sau cu cartofi

Vă prezentăm rețeta unei salate delicioase de varză, ce se prepară uimitor de simplu și rapid. Dintr-o cantitate minimă de cele mai simple ingrediente obțineți un aperitiv aromat, crocant și savuros. Acesta se combină perfect cu felurile de mâncare cu carne, precum și cu diverse garnituri. Obțineți o salată de varză marinată atât de delicioasă, încât aceasta cu siguranță poate fi servită și la masa de sărbătoare.

INGREDIENTE

-1 varză

-2 cepe roșii

-2 morcovi

-1 sfeclă

-5 linguri de zahăr

-10 linguri de ulei vegetal

-7 linguri oțet de mere

-sare

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE 

1. Tocați varza cât mai subțire. Într-un bol, amestecați varza cu sarea. Amestecați-o cu mâinile, astfel încât varza să lase suc.

2. Spălați și curățați morcovii cu sfecla. Dați legumele prin răzătoarea mare și adăugați-le în bolul cu sfeclă.

3. Curățați și tocați ceapa. Adăugați-o în bol.

4. Adăugați în bol zahărul, uleiul și oțetul. Amestecați și lăsați legumele la temperatura camerei pentru câteva ore.

5. Așezați salata de varză în borcane de sticlă și păstrați-o la frigider.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!