Vă prezentăm rețeta unei salate delicioase de varză, ce se prepară uimitor de simplu și rapid. Dintr-o cantitate minimă de cele mai simple ingrediente obțineți un aperitiv aromat, crocant și savuros. Acesta se combină perfect cu felurile de mâncare cu carne, precum și cu diverse garnituri. Obțineți o salată de varză marinată atât de delicioasă, încât aceasta cu siguranță poate fi servită și la masa de sărbătoare.
INGREDIENTE
-1 varză
-2 cepe roșii
-2 morcovi
-1 sfeclă
-5 linguri de zahăr
-10 linguri de ulei vegetal
-7 linguri oțet de mere
-sare
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Tocați varza cât mai subțire. Într-un bol, amestecați varza cu sarea. Amestecați-o cu mâinile, astfel încât varza să lase suc.
2. Spălați și curățați morcovii cu sfecla. Dați legumele prin răzătoarea mare și adăugați-le în bolul cu sfeclă.
3. Curățați și tocați ceapa. Adăugați-o în bol.
4. Adăugați în bol zahărul, uleiul și oțetul. Amestecați și lăsați legumele la temperatura camerei pentru câteva ore.
5. Așezați salata de varză în borcane de sticlă și păstrați-o la frigider.
Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!