Deseori când priviți o varză nouă și aromată, ideile culinare se limitează doar cu o salată. Vă prezentăm o metodă mai puțin obișnuită de a găti varza. Această gustare poate fi cu ușurință luată la pachet pentru un picnic, sau servită ca atare la o cină în familie.
Ingrediente
– 1 varză
– 100 g de cașcaval
– 200 g de pâine
– sare
– 1 lingură de sos de soia
– piper negru măcinat
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
Mod de preparare
1. Fierbeți varza întreagă în apă cu sare, însă nu până se înmoaie complet.
2. Lăsați varza să se răcească. Întretăiați varza până la bază.
3. Fărâmițați pâinea. Amestecați-o cu sosul de soia și cașcavalul ras. Presărați cu sare și piper negru măcinat.
4. Umpleți varza cu umplutura de pâine în locurile în care ați întretăiat-o.
5. Înveliți varza în folie de staniol și coaceți-o la temperatura de 180°C timp de 20 de minute.
Notă: În același mod puteți umple varza cu carne tocată sau orice altă umplutură preferată.
Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!