Am văzut rețeta acestei capodopere într-o revistă culinară. Când îmi rămâne un pumn de carne tocată, deja știu ce voi prepara.

Vă prezentăm o rețetă delicioasă de paste cu carne tocată la cuptor. Această budincă din paste se prepară foarte ușor și este perfectă pentru o cină în familie. Budinca este foarte gustoasă, consistentă și apetisantă, este formată din mai multe straturi, care se combină excelent între ele. Această mâncare este foarte simplă, dar de efect. Savurați-o cu plăcere!

Paste cu carne tocată la cuptor

INGREDIENTE 

-300 g de tăieței (paste)

-500 g de carne tocată

-3 cepe

-2 roșii

-250 g de cașcaval tare

-4 linguri de maioneză

-4 linguri de pastă de roșii

-200 ml de lapte

-4 linguri de ulei de floarea soarelui

-1 legătură de verdeață

-sare și piper negru măcinat după gust

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Fierbeți apa într-o cratiță. Adăugați sarea și pastele (tăiețeii) și fierbeți-le conform instrucțiunilor de pe pachet.

2. Puneți pastele în strecurătoare și lăsați-le să se răcească.

3. Curățați o ceapă și mărunțiți-o cu cuțitul sau blenderul.

4. Adăugați ceapa mărunțită în carnea tocată și asezonați cu sare și piper după gust.

5. Încălziți uleiul în tigaie și prăjiți carnea tocată până va fi gata. Dacă doriți ca umplutura să fie mai gingașă, atunci o puteți mărunți în blender.

6. Preparați sosul: amestecați laptele, maioneza și pasta de roșii într-un bol separat.

7. Dați cașcavalul prin răzătoarea mare.

8. Ungeți forma de copt cu ulei și puneți la fund cele 2 cepe tăiate rondele. Puneți deasupra umplutura de carne și distribuiți-o uniform.

9. Tăiați roșiile rondele și așezați-le deasupra umpluturii.

10. Tocați verdeața și presărați-o deasupra.

11. Presărați 1/2 din cașcavalul ras.

12. Apoi puneți tăiețeii (pastele), turnați sosul și presărați deasupra cașcavalul ras.

13. Puneți forma în cuptorul preîncălzit la 180 de grade și coaceți mâncarea timp de 50 de minute.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!