Vă prezentăm o rețetă de vinete delicioase, coapte cu roșii și cașcaval. Acestea se prepară deosebit de simplu și rapid, fiind perfecte pentru a fi servite la masa de sărbătoare sau dacă v-ați pomenit cu oaspeții în prag. La fel, pot servi în calitate de garnitură pentru felul principal. Bucurați-i pe cei dragi cu un deliciu ce nu va lăsa pe nimeni indiferent.
INGREDIENTE
– 3 vinete
– 150-200 g de cașcaval
– 3-4 căței mari de usturoi
– roșii
– busuioc (la dorință)
– maioneză
– ulei vegetal
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Spălați și tăiați vinetele rondele. Înmuiați-le în ulei vegetal și aranjați-le pe o tavă de copt.
2. Dați cașcavalul prin răzătoarea mică. Amestecați-l cu câteva linguri de maioneză și usturoiul presat.
3. Aranjați pe fiecare felie de vânătă câte o felie subțire de roșie, apoi acoperiți cu cașcaval. La dorință, presărați cu busuioc măcinat.
4. Dați tava la cuptor. Coaceți vinetele până sunt gata.
Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!