“Vinetele cu roșii și ciuperci la cuptor” sunt o gustare perfectă atunci când dorești să-ți potolești foamea. Preparate sub formă de sandwich, aceste vinete te fascinează prin aspectul deosebit și gustul delicios.
Vinetele se combină armonios cu roșiile, ciupercile și cașcavalul creând o mâncare extrem de gustoasă. Chiar și cei care nu preferă vinetele vor fi încântați de acest deliciu!
Ingrediente
– 3 vinete
– 5 roșii
– 100 g de ciuperci
– 150 g de cașcaval tare
– smântână sau maioneză după gust
– condimente după gust
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
Mod de preparare
1. Tăiați vinetele rondele. Sărați-le și lăsați-le să stea timp de 20 de minute.
2. Tapetați tava cu hârtie de copt. Așezați vinetele într-un singur strat.
3. Ungeți vinetele cu smântână sau maioneză și puneți deasupra ciupercile tăiate.
4. Așezați deasupra câte o bucățică de roșie.
5. Dați prin răzătoare cașcavalul și presărați vinetele.
6. Coaceți vinetele la cuptor timp de 20 de minute. Serviți-le calde.
Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!