Vinete cu roșii și ciuperci la cuptor – un sandwich delicios de legume perfect pentru o gustare rapidă

“Vinetele cu roșii și ciuperci la cuptor” sunt o gustare perfectă atunci când dorești să-ți potolești foamea. Preparate sub formă de sandwich, aceste vinete te fascinează prin aspectul deosebit și gustul delicios.

Vinetele se combină armonios cu roșiile, ciupercile și cașcavalul creând o mâncare extrem de gustoasă. Chiar și cei care nu preferă vinetele vor fi încântați de acest deliciu!

Ingrediente

– 3 vinete

– 5 roșii

– 100 g de ciuperci

– 150 g de cașcaval tare

– smântână sau maioneză după gust

– condimente după gust

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Tăiați vinetele rondele. Sărați-le și lăsați-le să stea timp de 20 de minute.

2. Tapetați tava cu hârtie de copt. Așezați vinetele într-un singur strat.

3. Ungeți vinetele cu smântână sau maioneză și puneți deasupra ciupercile tăiate.

4. Așezați deasupra câte o bucățică de roșie.

5. Dați prin răzătoare cașcavalul și presărați vinetele.

6. Coaceți vinetele la cuptor timp de 20 de minute. Serviți-le calde.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!