Aveți o poftă nebună de gogoși apetisante și aromate? Astăzi vă prezentăm o rețetă de gogoși pregătite în stil italian, numite Zeppole – desert ce va fi pe placul tuturor. Acestea se prepară extrem de simplu și într-un timp record. În rezultat, obțineți gogoși aromate, pufoase și aerate. Nimeni nu va rezista în fața acestor delicii rumene și incredibil de gustoase!
INGREDIENTE PENTRU 4 PORȚII
– 1 pahar de apă
– 1 lingură de zahăr
– 1,5 pahar de faină
– 1 linguriță de sare
– 2 lingurițe drojdie uscată
– zahăr pudră la dorință
– ulei vegetal
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Amestecați într-un bol drojdia cu zahărul și apa caldă. Adaugați făina cernută și sarea. Frământați aluatul.
2. Acoperiți aluatul cu un prosop și dați-l la un loc cald, pentru 1-1.5 ore.
3. Pregătiți o cratiță adâncă, tigaie cu bordura înaltă sau friteuză. Turnați ulei vegetal în vasul ales și puneți-l pe foc. Aduceți uleiul aproape de fierbere.
4. Turnați aluatul în vasul cu uleiul încins, folosind două linguri. Formați gogoșile. Astfel, obțineți gogoși apetisante și crocante, de diverse forme.
5. Scoateți gogoșile rumene cu ajutorul unei spumiere. Aranjați-le pe un prosop de hârtie, astfel încât să se scurgă excesul de ulei. Așezați-le pe un platou și decorați-le cu zahăr pudră.
Notă: Valoarea nutritivă pentru 100 g – 283 Kcal, Proteine/Grăsimi/Glucide — 8.1/1.1/61.2.
Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!